Stikkord: koffein

Kaffe eller te? Kanskje et genetisk spørsmål ?

Kaffe eller te? Kanskje et genetisk spørsmål ?

Generell informasjon, Nyheter
Det er mange som fniser litt innvendig når flyvertinnen spør om man ønsker kaffe eller te. For med unntak briter og indere, hvem velger vel te fremfor kaffe? Gjennom grundig forskning har det derimot vist seg at de av oss som er velsignet med riktig versjon av genet som reagerer på de bitre og syrlige smakene i koffein, er genetisk anlagt til å like kaffe bedre enn te. Noen liker te, men hva feiler dem? Faktisk er det slik at de av oss med varianten av genet som reagerer mest på de bitre smakene, muligens strider noe imot den naturlige utvikling. For kroppen skal jo helst reagere med motstand når man tilfører stoff som gir smakspreg og inntrykk av giftighet. Likevel har de med genvarianten 20% større sjanse for å drikke fem eller flere kaffe dagen! Sunn fornuft? Så hvorfor forske
Red Bull? Hah! Prøv Vertuo!

Red Bull? Hah! Prøv Vertuo!

Nyheter
Jeg har tidligere skrevet om hvordan Nespresso sentrifugerte kaffe i den nye kaffebrygger maskinen.  Nå viser det seg at Vertuokaffen inneholder dobbelt så mye koffein det være at de ikke hadde tenkt over at de i samme markedsføringskampanje kunne konkurrert mot Red Bull og andre energidrikker med koffein? Tallet er så høyt at det kan få nesten selv den mest koffeinelskende kaffedrikke til å begynne å regne ut om man nærmer seg farlige mengder av stoffet. Riktignok har koffein sine positive områder, men som så mye annet forutsetter dette måtehold. Til og med  Folkehelsesinstituttet mener akutt koffeinforgiftning kan oppstå etter inntak av 500-600 mg koffein per dag, noe som utgjør kun tre kopper fra det nye systemet. Med det gamle Nespresso systemet eller kokekaffe for den saks s
Blir man ikke dehydrert av å drikke kaffe da?

Blir man ikke dehydrert av å drikke kaffe da?

Generell informasjon, Nyheter
Forslagene på negative virkninger av kaffe, vil nesten ingen ende ta. Og selv om kaffe blir brygget med vann, er det fortsatt de som tror at kaffe, te og andre koffeinholdige drikker dehydrerer kroppen. Men hva er fakta? At koffein har en vanndrivende effekt kan vi ikke stikke under stolen. At det er vanndrivende vil si at koffein får nyrene til å spyle ut ekstra natrium og vann gjennom urinen. Om du føler at du du urinerer mye og frykter at dette dehydrerer kroppen, kan vi avkrefte dette. Mengden urin har generelt lite  med kroppens interne hydrering å gjøre. Forklaringen som følger, er fra Dr. Daniel Vigil,  klinisk professor i familiemedisin ved David Geffen School of Medicine, University of California Los Angeles. «Når du drikker en kopp kaffe eller te, drikker du nødvendigv