Stikkord: fremhevet

Coffee of the World Etiopisk Yirgacheffe

Coffee of the World Etiopisk Yirgacheffe

Kaffe drukket
På ren måfå plukket jeg forleden kveld med meg en etiopisk kaffe Kiwi. Forunderlig nok var det en etioper som sto i kassen. Man kunne lese stoltheten langt unna, og når han fikk forklart selv hvor fantastisk denne kaffeen var, bar det rett hjem for brygging. Selv med opphøyde forventninger og kjøpmannens skryt hengende over seg, leverte kaffeen så til de grader. Dette var jaggu ikke noe de bare hadde funnet voksende vilt i fjellene. Smaken sto også i stil til lukten, somvar akkurat passe tung og betryggende. En kikk på pakken kunne bekrefte at den var av nyere dato (pakket 1.9.17), og dette kom også frem i smaken. Dette hadde ikke vært lagret for lenge..
Alessi Presskanne

Alessi Presskanne

Bryggeutstyr
En gammel gave fra min kjære mor, som har stått og støvet så alt for lenge. Denne presskannen mangler dog muligheten til å lukke av beholderen helt etter blooming, så med tiden vil nok også denne bli byttet ut med en bedre modell. Romvesen designet Alessi har gått for gjør at presskannen blir noe mer underholdene å ha stående på bordet enn en vanlig serveringskolbe, og den holder mye bedre på varmen enn mange andre alternativer.
Hario V60

Hario V60

Bryggeutstyr
Jeg gikk lenge og siklet på en god håndbrygger, og de fleste både sider og videoer jeg har surfet har alle frontet Harios V60 som et bra alternativ. Selv om jeg hadde tenkt å utsette det en stund til, ble kombinasjonen av et feilkjøp av kaffebønner og det faktum at jeg lenge har ønsket å håndbrygge hjemme, var bestillingen fort sendt til kaffabutikk.no . Kaffabutikk har flere pakker med Hario V60 til det jeg føler er overkommelige priser. Man kan velge mellom plast, glass og keramikk, og ønsker man å få på plass alt man behøver til håndbrygge har de pakkeløsninger med de grunnleggende elementene. Kvalitetsmessig er Hario V60 kjent som en god trakter, og det er lett å få tak i utstyr og filter til den. Den finnes i forskjellige farger, for de som ønsker å være standsmessige fargemessi