Pitalito (Columbia)

Frieles Barista serie har overrasket meg både positivt og negativt, men Pitalito er absolutt blant de som har overrasket mest positivit. En lysbrent lettdrukket kaffe med mild smak, en fyldig ettersmak og alldeles ikke for bitter. Friele selv påstår at smaken lener mot moreller og plommer, og dette er nok ikke så langt fra sannheten.

Er man ute etter en grei morgenkaffe som ikke dominerer smaksbildet, og heller ikke er for stram, er dette et fint valg. Smaken kunne for min personlige del gjerne vært noe sterkere, men dette skal jeg vel kunne eksperimentere meg frem til 😉

FAKTA: 

Region: Huila, Colombia

Produsent: Cooperative Pitalito

Bønnetype: Typica og Caturra

Prosess: Vasket

Innhøsting: Okt – des

M.o.h.: 1500

Kommentarer

Legg igjen en kommentar