
Kaffe gjennom Corona
Det var vel ikke til å unngå at når jeg først gjenopptar bloggingen, etter er altfor langt avbrekk, er det med en artikkel om Covid-19. For når det kommer til kaffe, har pandemien følger helt fra avling til brygg. Hvordan har egentlig kaffeverden det gjennom en pandemi?
Det forskes stadig på kaffe og effekten derav
En manns død, den andre manns brød
Det er ikke slik at når en kaffegård, vaskestasjon eller i andre enden kaffebrenneri må legge ned, at det da ikke dyrkes, vaskes eller brennes. Nei, så lenge etterspørselen er der, vil kaffen fortsette å komme. Det som derimot er i endring, er forutsetningene for å lykkes.
For mens de store internasjonale selskapene har kapitalstyrken til å kjøpe opp mange mindre virksomheter og bygge seg sterkere og større, kan de fortsette å